ヨウ素含有食品
昆布水専用 天然頭特一番 ネコ足根昆布(北海道厚岸産ねこ足こんぶ使用)ヨウ素(ヨード)がこんぶには多く含まれてます。
昆布の表面には白い粉がついている事がありますが、汚れやカビではなく「マンニット」という旨み成分です。昆布水を作る際も、コンブのゴミだけ落とす程度に軽く水洗いをするようにして下さいね。 効果的な使用方法 昆布を軽く水で洗い、コップ一杯の水(180cc)に3片程入れ約8〜10時間程常温の状態で昆布エキスが出るのを待ちます。茶褐色の液汁と粘りがコップ全体に広がります。これを毎朝食前に飲むことをお勧めします。コップの昆布は2回使用できます。数回分まとめてムギ茶容器などで前記と同じ要領で、エキスを出した後冷蔵庫で保管して下さい。冷たくしていただくと大変美味しく召し上がれます! なぜねこ足と呼ぶの? 根の